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La fermentation a été effectuée à température contrôlée dans une cuve en chêne français; suivie d'une longue macération post-fermentaire et d'un élevage dans la même cuve.
Cépages:
Syrah
Notes de dégustation:
Vin à la robe grenat intense, aux arômes de confiture de fruits rouges, de chocolat et d'épices. En bouche, il révèle la fraîcheur du Terroir, une structure solide et une longue finale.
Conseils de stocker et servir:
Une température de service de 16 ºC est recommandée.
Pairing alimentaire:
Il peut accompagner des plats plus légers ou avec une certaine intensité.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17,5 points Revista de Vinhos.
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