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Les raisins sont égrappés et foulés, directement au pressoir ; décantation à froid 48h ; Fermentation alcoolique à 14°C.
Cépages:
Chardonnay,Fernão Pires,Vital
Notes de dégustation:
Couleur vert citron. Léger parfum floral et sucré. Tropical et fruité avec équilibre et structure. Finale moyenne et élégante en bouche.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 10°C.
Pairing alimentaire:
Accompagne les fromages de chèvre, le steak, les lasagnes de légumes, la blanquette de veau et le bœuf.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 15,5 points Revista de Vinhos.
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