Détails du produit
Vinification:
Vendanges manuelles avec critère de maturation optimal dans lequel les grappes sont soigneusement sélectionnées. Macération pelliculaire et fermentation alcoolique avec contrôle des températures en cuves inox. Macération post-fermentaire suivie d'une fermentation malolactique. Elevage 12 mois en fûts de chêne français et 6 mois en bouteille.
Cépages:
Touriga Franca,Tinta Barroca,Tinta Roriz,Mourisco,Rufete,Tinta Amarela,Tinto Cão,Tinta da Barca
Notes de dégustation:
Propre et brillant avec une couleur rubis intense. Excellente complexité aromatique dans laquelle les fruits sauvages du Douro se mêlent à "l'Esteva" en harmonie avec des notes de pain grillé et de chocolat. Structuré et dense mais élégant, rendant l'ensemble très agréable, avec des tanins mûrs et une finale veloutée, exubérante et d'une excellente persistance.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16ºC à 18ºC.
Pairing alimentaire:
Accompagne tous les plats de viandes, gibiers et fromages.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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