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Cadão PM Old Vines Rouge 2019
Cadão PM Old Vines Rouge 2019
Cadão
18 pts Revista de Vinhos - Propre et brillant avec une couleur rubis intense. Excellente complexité aromatique dans laquelle les fruits sauvages du Douro se mêlent à "l'Esteva" en harmonie avec des notes de pain grillé et de chocolat. Structuré et dense mais élégant, rendant l'ensemble très agréable, avec des tanins mûrs et une finale veloutée, exubérante et d'une excellente persistance.
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Quantité
Em Stock
Type
Vin Rouge
Région
Douro
Variétés
Old Vines
Millésime
2019
Taille
750 ml
Volume
15%
Vigneron
António J. Bastos

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Dernière fois que ce produit a été ajouté à un panier: 06/03/2024

Promotion valable du 01 Avril 2024 au 30 Juin 2024 et dans la limite des stocks disponibles.

Vinification:
Vendanges manuelles avec critère de maturation optimal dans lequel les grappes sont soigneusement sélectionnées. Macération pelliculaire et fermentation alcoolique avec contrôle des températures en cuves inox. Macération post-fermentaire suivie d'une fermentation malolactique. Elevage 12 mois en fûts de chêne français et 6 mois en bouteille.

Cépages:
Old Vines

Notes de dégustation:
Propre et brillant avec une couleur rubis intense. Excellente complexité aromatique dans laquelle les fruits sauvages du Douro se mêlent à "l'Esteva" en harmonie avec des notes de pain grillé et de chocolat. Structuré et dense mais élégant, rendant l'ensemble très agréable, avec des tanins mûrs et une finale veloutée, exubérante et d'une excellente persistance.

Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16ºC à 18ºC.

Pairing alimentaire:
Accompagne tous les plats de viandes, gibiers et fromages.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 18 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.

CDA0020
9956 Produits

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Cadão PM Old Vines Rouge 2019

18 pts Revista de Vinhos - Propre et brillant avec une couleur rubis intense. Excellente complexité aromatique dans laquelle les fruits sauvages du Douro se mêlent à "l'Esteva" en harmonie avec des notes de pain grillé et de chocolat. Structuré et dense mais élégant, rendant l'ensemble très agréable, avec des tanins mûrs et une finale veloutée, exubérante et d'une excellente persistance.
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