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Le vin a fermenté dans de petites cuves en acier inoxydable puis a vieilli dans des fûts de chêne français de l'Allier, principalement François Frères, Taransaud et Seguin Moreau, avant d'être mis en bouteille en avril.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca
Notes de dégustation:
Couleur violette intense qui montre la concentration du vin, arômes encore très jeunes avec une énorme complexité qui, bien que difficile à définir, montre tout le Douro - des éléments mûrs de fruits rouges foncés, floraux, de ciste, d'herbes et de schiste sont tous présents. En bouche, dense et riche mais en même temps pas lourd. Long et complexe avec une bonne structure tannique équilibrée qui donne de la tension et de la structure au vin sans détruire l'élégance et l'équilibre de ce vin.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Excellent servi avec des viandes brunes fortes et des plats de gibier.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
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Couleur rubis intense et arôme complexe avec de légères notes florales. Fruits rouges et noirs mûrs et notes de confiture avec des touches épicées entourées d'une...
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