Détails du produit
Vinification:
Les raisins sont vendangés à la main et transportés à la cave dans des palettes de 150 kg. Après une sélection manuelle, les grappes sont égrappées et les raisins sont pressés dans un pressoir pneumatique. Après 24 heures de décantation, suit la fermentation alcoolique du moût, en cuves inox, à 14-16ºC. Le vin vieillit en cuves inox pendant une durée de 6 mois jusqu'à la mise en bouteille.
Cépages:
Samarrinho,Viosinho,Malvasia Rei
Notes de dégustation:
Un blanc à la teinte jaune paille, qui se distingue par son profil aromatique très frais, avec des notes de fruits blancs et de pierre broyée, associées à de délicates notes d'agrumes. En bouche, les saveurs rencontrent son profil aromatique, apparaissant légères, vibrantes et texturées, se terminant par une acidité vive et une très longue finale.
Conseils de stocker et servir:
Conservez les bouteilles dans un endroit frais (15 ºC) et sans lumière. Servir entre 10 ºC et 12 ºC.
Pairing alimentaire:
Accompagne de préférence les poissons et fruits de mer grillés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 87 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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