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Pour la production de cette huile d'olive unique, les olives sont récoltées à la main et une extraction à froid est effectuée pour assurer la véritable saveur naturelle de l'huile.
Variétés:
Cobrançosa,Madural
Notes de dégustation:
C'est une huile d'olive corsée avec des arômes d'olives fraîchement cueillies et des notes herbacées et de fruits secs. La saveur est équilibrée avec une touche de douceur et une très légère amertume avec des saveurs poivrées et épicées, avec un arrière-goût long et élégant.
Conseils de stocker:
C'est un produit entièrement naturel; à basse température, des précipitations peuvent se produire. Cela n'affecte pas la qualité du produit. L'huile d'olive doit être conservée à l'abri de la lumière directe et de la chaleur.
Service parfait:
En raison de sa faible acidité et de sa haute qualité, elle est idéale pour assaisonner diverses salades et plats de poisson et la cuisine méditerranéenne dont cette huile d'olive mettra en valeur les saveurs. Il est également excellent pour accompagner certaines entrées avec du pain de campagne.
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