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Originaire de quatre domaines appartenant à la Casa Ferreirinha : Quinta do Porto, Quinta da Tapada, Quinta do Custódio et Quinta da Leda. L'huile d'olive de Casa Ferreirinha, en utilisant différentes variétés d'olives, en partie d'oliviers centenaires, parvient à atteindre un équilibre sensoriel et une plus grande richesse de saveur.
Déclaration nutritionnelle pour 100 ml :
Valeur énergétique 821kcal ; Lipides 91,2g; dont saturés 13,1g; Glucides 0g ; dont sucres 0g; Protéines 0g ; Sel 0g.
Variétés:
Cobrançosa,Verdeal,Madural,Negrinha de Freixo,Galega
Notes de dégustation:
Fruité mûr avec des notes de fruits secs, de banane, de romarin et de pomme. Très équilibré et harmonieux entre sucré, épicé et amer, avec des notes de noix, de pomme et d'herbes aromatiques, avec une très longue finale.
Conseils de stocker:
C'est un produit entièrement naturel; à basse température, des précipitations peuvent se produire. Cela n'affecte pas la qualité du produit. L'huile d'olive doit être conservée à l'abri de la lumière directe et de la chaleur.
Service parfait:
Il est idéal pour les salades, les marinades et comme condiment pour les poissons et les pâtes. C'est aussi délicieux avec du pain frais avant un repas.
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