Détails du produit
Égrappage total. Fermentation en cuves inox à une température maximale de 25 °C. Macération de 15 jours. Fermentation malolactique et élevage en cuves ciment pendant 18 mois. Vieillissement en bouteille pendant 14 mois.
Cépages:
Alfrocheiro,Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Robe rubis intense. Arôme vibrant de fruits noirs compotés, avec des notes de baies sauvages et une légère touche de liqueur. L'équilibre entre les fruits mûrs et les notes sauvages offre un ensemble frais et élégant, d'une longue finale.
Conseils de stocker et servir:
À conserver à l'horizontale, à l'abri de la lumière directe du soleil, dans un endroit où la température est comprise entre 16 et 18 °C et l'humidité relative entre 60 et 70 %. Servir entre 16 et 18 °C. Durée de conservation : environ 12 ans.
Pairing alimentaire:
Des plats riches à base de viande rouge, d'agneau et de chevreau.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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