Détails du produit
Les raisins sont cueillis à la main dans de petites caisses et transportés jusqu'au chai, situé sur l'exploitation, avec un temps de transport très court. Égrappage complet. Fermentation longue à basse température. Fermentation malolactique complète. Élevage en fûts de chêne français neufs pendant 12 mois, suivi de 18 mois en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Vin jeune à la robe rubis éclatante. Arômes de baies sauvages mûres avec des notes de cerise et de poivre noir. Tanins fins et veloutés contrastant harmonieusement avec une acidité fraîche et marquée. Finale longue, onctueuse et pleine de fruits noirs.
Conseils de stocker et servir:
Conserver la bouteille couchée à une température de 15 °C. Servir entre 16 et 18 °C.
Pairing alimentaire:
Il se marie parfaitement avec des plats aux arômes et saveurs forts, tels que les plats traditionnels d'agneau, de porc noir et de gibier.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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