La variété Negra Mole et ses rouges d'été
Publié : 17/04/2023 - Catégories : Our Selection
Les journées chaudes commencent enfin à arriver, ce qui amène la plupart des consommateurs à augmenter la consommation de vins blancs et à réduire la consommation de vins rouges, toujours plus associés aux journées plus froides.
Cependant, il existe un cépage portugais, plus précisément de l'Algarve, qui produit des rouges d'une légèreté et d'une fraîcheur extraordinaires, des vins d'origine corsés et structurés, mais en même temps suffisamment simples pour être le compagnon idéal des journées les plus chaudes.
Negra mole est une variété unique au monde, qui est née dans la région de l'Algarve et produit des vins de différents styles, des rouges, qui, comme nous l'avons dit, sont ouverts, élégants et avec de la personnalité, aux célèbres et typiques Palhetes et Claretes de l'Algarve.
Une variété différenciante, qui a éveillé l'intérêt des consommateurs. Des vins très différents de ce que l'on trouve dans la plupart des régions. Apprenons à le connaître ? Nous soulignons ici l'Al-Ria 100% Negra Mole pour son incroyable rapport qualité-prix, mais aussi le Morgado do Quintão ânfora, de Castelão et Negra Mole, pour son unicité. Nous sommes sûrs que cela vous surprendra.
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