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Après pressurage doux des raisins, le jus clair a fermenté à 50% en fûts usagés et à 50% en cuves alambics inox.
Cépages:
Bical,Arinto
Notes de dégustation:
Arômes savoureux entrelacés de fruits rubis : fraise, framboise, un peu de prune qui transparaît et minéralité. Moyennement corsé et extinction facile.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 10-12°C.
Pairing alimentaire:
Accompagne les fruits de mer, les poissons frais grillés, les viandes blanches et à l'apéritif.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17,5 points Revista de Vinhos.
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