Detalles del producto
Gazela se produce en el centro del vino Quinta de Azevedo, una espléndida finca propiedad de Sogrape Vinhos cerca de Barcelos, en la región de Vinho Verde. Las uvas recolectadas a mano se someten a un suave despalillado y triturado. El mosto resultante se separa de los hollejos en prensas neumáticas y se somete a un trasiego estático durante unas 24 horas, convenientemente protegido de la oxidación, hasta alcanzar el nivel de claridad requerido. Luego sigue la fermentación en depósitos de acero inoxidable, a una temperatura controlada de unos 16ºC. Gazela se embotella inmediatamente después de la fermentación y el ensamblaje final, para garantizar toda su frescura original.
Variedades de uva:
Loureiro,Arinto,Trajadura,Azal
Notas gustativas:
Tiene un color amarillo cítrico muy claro, con una ligera efervescencia que realza su aroma, sabores y frescura. Aromático y envolvente, Gazela suma a sus notas cítricas y de frutas tropicales una acidez viva y estimulante, muy bien equilibrada por un ligero toque de azúcar. El producto final es un vino sencillo, versátil y muy atractivo.
Consejos de almacenar y servir:
Debe mantenerse en posición vertical, en un lugar seco y fresco. Dada su frescura es mejor beberlo joven. Debe servirse bien frío, en copa de vino blanco o flauta, a una temperatura entre 6ºC-8ºC.
Maridaje:
Ideal con ensaladas, platos ligeros de pescado o marisco, o simplemente como aperitivo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 84 puntos Jamie Goode;
. 84 puntos Wine Enthusiast Magazine;
. 15,5 puntos Jancis Robinson;
. 15 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 87 puntos CellarTracker.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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