Detalles del producto
Vinificación:
Tecnología de fermentación en frío en ambiente reductivo, con temperatura controlada a unos 16 ºC, mediante un proceso muy suave de estrujado y prensado en atmósfera inerte para conservar todo el potencial aromático de la variedad de uva, seguido de una maceración pelicular. En esta cosecha tuvimos un balance excepcional entre madurez fisiológica y niveles de acidez. pluviometría media durante el ciclo fisiológico y temperaturas ligeramente superiores a la media durante el día y frescas por la noche.
Tecnología de fermentación en frío en ambiente reductivo, con temperatura controlada a unos 16 ºC, mediante un proceso muy suave de estrujado y prensado en atmósfera inerte para conservar todo el potencial aromático de la variedad de uva, seguido de una maceración pelicular. En esta cosecha tuvimos un balance excepcional entre madurez fisiológica y niveles de acidez. pluviometría media durante el ciclo fisiológico y temperaturas ligeramente superiores a la media durante el día y frescas por la noche.
Variedades de uva:
Loureiro
Notas gustativas:
Color amarillo pálido claro con reflejos verdosos. Aroma joven de frutas cítricas con toques florales. Un vino seco con acidez equilibrada.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 8 a 10ºC.
Maridaje:
Pruébalo con mariscos del Atlántico, o carnes blancas y cocina mediterránea en general.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 16,5 puntos Revista de Vinhos;
. 16,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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