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Prensado suave y trasiego de 8 a 12 horas a temperatura controlada 12ºC – 16ºC. Fermentación hasta 15 días bajo temperatura controlada 16ºC – 18ºC. Crianza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y movimiento regular de las lías durante 3 meses.
Variedades de uva:
Alvarinho,Trajadura
Notas gustativas:
Este atractivo vino es claro y de color cítrico. Junto a su apariencia, su aroma afrutado, delicado y persistente con recuerdos a frutas tropicales es suave, equilibrado e irresistible al paladar.
Consejos de almacenar y servir:
Se recomienda servir a una temperatura de 8 a 10ºC.
Maridaje:
Excelentes combinaciones con ensaladas, platos de pescado y mariscos. También recomendado como aperitivo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 15,5 puntos Revista de Vinhos;
. 15,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Otras añadas);
. Medalla de Bronce International Wine & Spirit Competition 2013 (Otras añadas);
. Medalla de Bronce International Wine Challenge 2013 (Otras añadas);
. Recomendad International Wine Challenge 2013 (Otras añadas);
. Medalla de Bronce International Wine Challenge 2012 (Otras añadas).
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