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Vinificación:
Fermentación en lagares y acabado en barricas nuevas de roble francés y americano, seguido de una etapa de 14 meses.
Variedades de uva:
Alicante Bouschet
Notas gustativas:
Brut rojo púrpura vibrante en la oscuridad. Impresionantemente seductor con mermelada de moras y cassis. Estilo moderno con gran extracto y tiene pronunciadas bayas negras, chocolate negro, notas especiadas con estructura. Final muy largo y elegante.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 16°C a 18ºC.
Maridaje:
Recomendado con carnes asadas, caza y ricas salsas para pasta o filetes a la brasa y quesos maduros.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 16,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 16 puntos Revista de Vinhos;
. Recomendad International Wine Challenge 2014 (Otras añadas);
. Recomendad Decanter World Wine Awards 2013 (Otras añadas);
. Medalla de Bronce International Wine Challenge 2013 (Otras añadas);
. Recomendad International Wine Challenge 2011 (Otras añadas);
. Medalla de Plata Decanter World Wine Awards 2010 (Otras añadas);
. Medalla de Plata Mundus Vini 2010 (Otras añadas);
. Recomendad International Wine Challenge 2009 (Otras añadas);
. Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles 2008 (Otras añadas);
. Medalla de Oro Sial China 2008 (Otras añadas).
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