Detalles del producto
Al llegar a la bodega, la uva se enfrió a 5ºC. Tras el estrujado, se realizó una maceración pelicular, un prensado suave y una larga maceración de 8 días a 6ºC. El mosto fue clarificado por decantación, seguido de fermentación alcohólica. La tanda fermentó en barricas de roble francés de 2, 3 y 4 años donde permaneció sobre lías durante 10 meses.
Variedades de uva:
Arinto,Fernão Pires,Verdelho
Notas gustativas:
Aroma intenso, predominan las notas minerales y un elegante toque especiado. Sabor complejo, donde la estructura y la acidez se combinan a la perfección con un frescor mineral de gran elegancia, otorgándole un largo final.
Consejos de almacenar y servir:
Debe servirse a 10/12ºC. Mantener las botellas tumbadas cuando sea posible y en una habitación con temperatura controlada.
Maridaje:
Carnes a la brasa y asados, platos de caza, embutidos y quesos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 88 puntos Revista de Vinhos;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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