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Fermentación detenida por la adición de brandy. Pasa por una puesta en escena en madera antes de ser embotellado.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão,Touriga Franca
Notas gustativas:
Aromas opulentos a nuez de color ámbar brillante. Un potente ataque de albaricoque seco y mermelada. Increíblemente complejo y con una profunda acidez limpiadora bucal abrasadora. Longitud increíblemente larga.
Consejos de almacenar y servir:
Servir frío a 9-14°C. No es necesaria la decantación porque este puerto filtrado no tiene sedimentos. Está listo para beber tan pronto como se embotella. Se puede disfrutar durante unos 3 meses, manteniendo la botella en un lugar fresco.
Maridaje:
Particularmente agradable con un postre, con chocolate negro o queso. También solo al final de una comida.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 94 puntos Revista de Vinhos;
. 93 puntos Robert Parker;
. Medalla de Bronce International Wine Challenge 2012.
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