Detalles del producto
Un vino de baja graduación alcohólica, elaborado con uvas blancas seleccionadas de la península de Setúbal, procedentes de viñedos orientados al norte, plantados en suelos arcilloso-calcáreos en las laderas de Azeitão. Las uvas se cosecharon en su punto óptimo de maduración, priorizando la frescura, el equilibrio ácido y la expresión aromática. Tras la fermentación alcohólica, el vino se somete a una reducción parcial y controlada de su contenido alcohólico, preservando así la estructura, los aromas y la identidad del vino original. El resultado es un vino equilibrado, fresco y expresivo que combina la elegancia de Catarina con un perfil más ligero y contemporáneo.
Variedades de uva:
Fernão Pires,Chardonnay,Arinto
Notas gustativas:
De color amarillo pálido y brillante, presenta un aroma fresco y delicado, con notas florales y cítricas, complementadas por matices de frutas blancas y de hueso, como manzana y melocotón, y un sutil componente mineral. En boca se revela ligero, equilibrado y refrescante, con buena vivacidad y una acidez armoniosa que realza su perfil frutal. El final es fresco, limpio y agradable, reflejando un estilo elegante y versátil, pensado para un consumo relajado y contemporáneo.
Consejos de almacenar y servir:
Debe consumirse entre 6 y 8ºC.
Maridaje:
Combina a la perfección con sopas y platos de pescado, e incluso con carnes ligeras o platos más contundentes, gracias a su cuerpo y complejidad aromática. También lo recomendamos con queso Azeitão para un contraste de sabores.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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