Detalles del producto
Elaboración tradicional del vino en los lagares de granito de la Quinta, con pisado de la uva para obtener el mosto y la mejor extracción posible de aromas, color y taninos durante la fermentación. Quinta do Noval Nacional Vintage envejece durante 18 meses en barricas de roble y castaño, con una capacidad de 2500 litros.
Variedades de uva:
Old Vines,Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinto Cão,Tinta Roriz,Sousão
Notas gustativas:
El Quinta do Noval Nacional Porto Vintage 2024 revela un color muy profundo, casi opaco, y un aroma de gran complejidad, marcado por frutos del bosque maduros, cereza negra y ciruela, envuelto en notas de chocolate negro, regaliz y diversas especias. En boca, el vino es denso, concentrado y muy preciso, combinando profundidad con gran pureza frutal, taninos amplios y una frescura que le aporta definición y tensión. El equilibrio alcanzado en el viñedo a lo largo del ciclo 2024 le confiere al vino una armonía y definición excepcionales. El final es muy largo, preciso y persistente. Un Nacional de gran estructura y distinción, hecho para una crianza muy prolongada.
Consejos de almacenar y servir:
Gran potencial de guarda: de 5 a 100 años después del embotellado. Servir a temperatura de bodega (15-17 °C). Consumir en las 48 horas posteriores a su apertura.
Maridaje:
Combina a la perfección con quesos como el Stilton o el Gorgonzola, o con postres elaborados con frutos rojos o chocolate negro. También es ideal para disfrutarlo solo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 20 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
La foto que se muestra es una copia de una de las botellas que tenemos disponibles para entrega. Ten en cuenta que cuanto más viejo sea el vino, es más probable que la botella tenga algo de suciedad externa o etiquetas ligeramente dañadas. Esto no significa, sin embargo, que el vino no esté en condiciones de ser consumido.
Los vinos de nuestra zona de rareza se almacenan y climatizan de la forma más correcta para que el vino envejezca correctamente en botella, pero con el tiempo, el vino evoluciona y cambia sus características.
Recomendamos retirar con cuidado el corcho y dejar airear el vino un rato para que libere sus aromas naturales. Evitar decantar ya que puede resultar una operación muy agresiva para vinos viejos.
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