Castelinho Vintage Porto 2000
Castelinho Vintage Porto 2000
Castelinho
88 pts CellarTracker - Fuerte granate rubí, reflejos violáceos, sutil aclaración de los bordes. Nariz dulce, ciruelas maduras, toques de nueces, con una base de bayas oscuras. También relativamente dulce en boca, estilo opulento, taninos medios, ya desarrollado, algo sencillo.
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Cantidad
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Tipo
Porto Vintage
Región
Port wine
Variedades
Old Vines
Vendimia
2000
Tamaño
750 ml
Volumen
20%
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Última vez que este producto se agregó a un carrito: 18/02/2024

Vinificación:
Un Oporto elaborado sólo en años muy excepcionales. Envejecido en barricas de roble hasta su maduración, se embotella, sin filtración alguna, entre el segundo y el tercer año después de la vendimia. VINTAGE Los Oportos luego madurarán en la botella durante muchos años y gradualmente lograrán el estilo sobresaliente de un gran vino. La uva se vendimia manualmente y se transporta en bandejas de 30 Kg. Fermentación controlada con maceración prolongada, parada por adición de aguardiente de uva. Envejece en tinas de madera, estrictamente controladas con catas sucesivas, hasta la aprobación por el IVDP.

Variedades de uva:
Old Vines

Notas gustativas:
Fuerte granate rubí, reflejos violáceos, sutil aclaración de los bordes. Nariz dulce, ciruelas maduras, toques de nueces, con una base de bayas oscuras. También relativamente dulce en boca, estilo opulento, taninos medios, ya desarrollado, algo sencillo.

Consejos de almacenar y servir:
Debe abrirse dos horas antes de servir y decantar. Servir entre 17º y 18º C. Conservar la botella de lado, en un lugar fresco, seco y oscuro.

Maridaje:
Beber como digestivo con queso, chocolates o solo. Recuerde decantar el oporto después de haber arrojado un depósito. Esto sucederá después de haber estado unos años en botella.

Alérgenos:
Contiene sulfitos.

Comentarios y premios:
. 88 puntos CellarTracker.

Castelinho
AUC0335
1 Artículo

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Castelinho Vintage Porto 2000

88 pts CellarTracker - Fuerte granate rubí, reflejos violáceos, sutil aclaración de los bordes. Nariz dulce, ciruelas maduras, toques de nueces, con una base de bayas oscuras. También relativamente dulce en boca, estilo opulento, taninos medios, ya desarrollado, algo sencillo.
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