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Variedades de uva:
Old Vines
Notas gustativas:
Excelente color cargado. Muy fragante, una nariz voluptuosa y concentrada de mora, junto con seductoras notas florales. En boca, sabores opulentos y sutiles de frutas y taninos sólidos con mucho carácter. Finaliza con un cuerpo soberbio y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Conservar la botella en posición horizontal, en un lugar oscuro y con temperatura constante, idealmente entre 12 y 16ºC. Coloque la botella en posición vertical de 20 a 30 minutos antes de decantarla. Quitar el corcho con un movimiento continuo y dejar reposar la botella unos instantes. Limpie el cuello y transfiera el vino a un decantador limpio, deteniéndose solo cuando comience a notar los primeros signos de sedimento.
Maridaje:
Una de las grandes ventajas de los Añadas es que son excelentes tanto jóvenes como tras varias décadas de crianza en botella. Uno de los mejores acompañamientos para el Vintage es el queso (cremoso, azul o curado) pero puede acompañar varios tipos de postres o disfrutarse solo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. Medalla de Oro International Wine & Spirit Competition 2007;
. Medalla de Oro International Wine Challenge 2003.
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