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Método tradicional de elaboración del oporto, donde se detiene la fermentación mediante la adición de aguardiente de vino. Crianza los 2 primeros años en Tonéis (barricas grandes de roble) y los años restantes en botella (hasta 20 años o más).
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Amarela,Tinta Barroca,Rufete
Notas gustativas:
Color Profundo, casi opaco. Notas de fruta muy madura, higos, fruta negra y un ligero torrefacto al final. En boca es un vino muy potente, con taninos redondos pero muy presentes. Sabor a higo y un toque de menta. Un postgusto duradero.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura ideal para beber 18 ºC. Mantenga la botella colocada; después de abierto, vierta el vino en una jarra y beba dentro de las siguientes 24 horas.
Maridaje:
Se puede apreciar como aperitivo o en cualquier otra ocasión. Acompañamiento ideal de frutos secos, quesos o postres.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 95 puntos Wine Enthusiast Magazine;
. 16,5 puntos Revista de Vinhos.
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