Niepoort LBV Porto 2016
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Niepoort LBV Porto 2016
17,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Color rubí profundo, con un aroma complejo y concentrado de frutas rojas y negras. Notas de pimienta y chocolate negro. En boca muestra una gran concentración y volumen con una estructura firme pero una excelente textura suave y sedosa. La gran acidez proporciona frescura y equilibrio al vino. Final largo y agradable. El vino se puede disfrutar ahora, y se volverá más complejo con una mayor bodega durante un par de décadas. Para beneficiarse plenamente de sus cualidades, recomendamos que se decante antes de servir. ¡Sirve con quesos suaves, queso azul suave, postres de chocolate negro o incluso un filete de pimienta!
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Cantidad
Em Stock
Tipo
Porto LBV
Región
Port wine
Variedades
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinto Cão,Tinta Francisca,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Roriz
Vendimia
2016
Tamaño
750 ml
Volumen
19,5%
Enólogo
Dirk Niepoort

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Última vez que se compró este producto: 30/07/2021

Vinificación:
Este es quizás el más emblemático de nuestros puertos. Dirk Niepoort lo llama el "hermano menor" del Puerto Vintage, una vez que el origen de las uvas y los métodos de vinificación son idénticos. Ambos están hechos de una selección de vinos con cuerpo de alta calidad, producidos en un solo año. El tiempo que este vino pasa en grandes tinas de madera envejeciendo (4 años) le permite madurar y establecerse, estando listo para beber joven y justo después del embotellado. Vinificación: Las uvas utilizadas en la producción de LBV 2008 provienen de parcelas seleccionadas de viñedos con bajo rendimiento en la región de Cima Corgo del valle del Duero. Las uvas fueron pisoteadas en lagares de piedra y luego el vino fue transferido a las bodegas de Vila Nova de Gaia donde maduró en grandes tinas de madera. En Niepoort, la tradición es embotellar los LBV cuatro años después de la cosecha para conservar toda la frescura y fruta, característica de estos vinos.

Variedades de uva:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinto Cão,Tinta Francisca,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Roriz

Notas gustativas:
Color rubí profundo, con un aroma complejo y concentrado de frutas rojas y negras. Notas de pimienta y chocolate negro. En boca muestra una gran concentración y volumen con una estructura firme pero una excelente textura suave y sedosa. La gran acidez proporciona frescura y equilibrio al vino. Final largo y agradable. El vino se puede disfrutar ahora, y se volverá más complejo con una mayor bodega durante un par de décadas. Para beneficiarse plenamente de sus cualidades, recomendamos que se decante antes de servir. ¡Sirve con quesos suaves, queso azul suave, postres de chocolate negro o incluso un filete de pimienta!

Consejos de almacenar y servir:
Se recomienda servir a una temperatura de 16 a 18ºC.

Maridaje:
Sugerencias de postres dulces: Postres de chocolate, especialmente chocolate negro. Sugerencias de queso: Cheddar, Gouda, Brie. Sugerencias de comidas: platos picantes con carne roja o "animales salvajes", carne de cordero y ternera o guiso de pimienta.

Comentarios y premios:
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 17 puntos Revista de Vinhos.

NIP0028
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Niepoort LBV Porto 2016

17,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Color rubí profundo, con un aroma complejo y concentrado de frutas rojas y negras. Notas de pimienta y chocolate negro. En boca muestra una gran concentración y volumen con una estructura firme pero una excelente textura suave y sedosa. La gran acidez proporciona frescura y equilibrio al vino. Final largo y agradable. El vino se puede disfrutar ahora, y se volverá más complejo con una mayor bodega durante un par de décadas. Para beneficiarse plenamente de sus cualidades, recomendamos que se decante antes de servir. ¡Sirve con quesos suaves, queso azul suave, postres de chocolate negro o incluso un filete de pimienta!
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