Detalles del producto
Proceso clásico de “curtido”, con despalillado parcial. El mosto resultante fermentó en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura (26-28ºC), durante 7 días. 20% del lote envejecido en barricas de roble francés durante 18 meses.
Variedades de uva:
Pinot Noir
Notas gustativas:
Elegante y delicado, con notas clásicas de cereza, guinda y cedro sobre un fondo ahumado. En boca es seco, vivo y con un ligero tostado. Muy largo y equilibrado, con notas salinas persistentes que le aportan un gran frescor.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 16ºC y 18ºC.
Maridaje:
Acompaña muy bien platos de carnes rojas a la brasa, caza y quesos fuertes.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 90 puntos Revista de Vinhos;
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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