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Vino biodinámico. Coupage de cepas viejas de unos 80-90 años.
Variedades de uva:
Old Vines
Notas gustativas:
Color rubí claro. Frutos rojos con maduración equilibrada. Destacan notas de cereza roja, grosella y frambuesa. Frescura ácida que refleja positivamente la influencia de la ubicación de estos viñedos en un terreno más fresco. Notas afrutadas, combinadas con una mineralidad vibrante que aportan un sabor marcado por la ligereza.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 16-18°C.
Maridaje:
Marida bien con carnes blancas, caza y carnes rojas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
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