Detalles del producto
Vinificación:
Uvas procedentes de viñas de 23 años, cosechadas a mano en cajas de 20 kg. Segunda selección de uvas en mesa de clasificación. Estrujado con despalillado completo y maceración con los hollejos. Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 12 días a temperatura controlada. Crianza en barricas de roble francés nuevas y usadas durante 13 meses, seguida de 6 meses de crianza en botella hasta su lanzamiento.
Uvas procedentes de viñas de 23 años, cosechadas a mano en cajas de 20 kg. Segunda selección de uvas en mesa de clasificación. Estrujado con despalillado completo y maceración con los hollejos. Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 12 días a temperatura controlada. Crianza en barricas de roble francés nuevas y usadas durante 13 meses, seguida de 6 meses de crianza en botella hasta su lanzamiento.
Variedades de uva:
Jaen
Notas gustativas:
Color rojo rubí. Aroma con notas de cereza, arándano y eucalipto. En boca es estructurado, fresco y firme, con taninos suaves y sedosos.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a 13-15ºC.
Maridaje:
Perfecto con comida italiana.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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