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Vinificación:
Estos vinos se obtienen tras la fermentación a temperatura controlada para conservar toda su elegancia aromática, en grandes toneles de madera y depósitos de acero inoxidable, durante 20 días. El vino se elabora mediante fermentación maloláctica en barricas de roble francés y tiene una crianza posterior de 18 meses para potenciar su estructura y complejidad.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Jaen,Alfrocheiro
Notas gustativas:
Aroma complejo, bella presencia aromática, mucha especia y bayas, fruta negra. Buena estructura en boca, muy sedoso, con final fresco y atractivo.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 16ºC a 18ºC.
Maridaje:
Ideal con carnes rojas y quesos fuertes.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 89 puntos Robert Parker;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 17 puntos Revista de Vinhos.
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