Detalles del producto
La vinificación se realizó en molinos, así como en tinas de acero inoxidable con bombeo y control automático de temperatura. Tras un suave estrujado y sin despalillar, se llega a la fermentación, homogeneización y ligera maceración muy controlada, consiguiendo así una deseada extracción aromática y fenólica. Luego el lote envejece en barricas nuevas de roble francés, pero siempre con el objetivo de preservar el carácter afrutado, típico de los vinos del Duero. Se sometió a un encolado y filtrado antes del embotellado.
Variedades de uva:
Tinta Roriz,Touriga Nacional,Old Vines
Notas gustativas:
Precioso color rojo rubí con reflejos rojizos. El aroma es fresco, muy fino y complejo. Muy afrutado, dominado por aromas de frutos rojos, especias y rodeado de tabaco y café, fruto de su larga crianza en barrica de roble, aportándole finura y elegancia. En boca, el ataque es fresco, elegante, sabroso, con taninos, pero suave y aterciopelado, destacando el carácter frutal. Muy rico en boca, tiene una acidez equilibrada y un final pronto y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 16 ºC.
Maridaje:
Acompaña platos de carnes rojas, pato y aves de caza, así como quesos tiernos y semicurados.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 93 puntos Robert Parker;
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalla de Bronce International Wine Challenge 2014 (Otras añadas);
. Recomendad International Wine Challenge 2012 (Otras añadas).
Nota:
Este producto puede incluir una caja exterior de madera o cartón. Si procede, incluiremos la caja exterior y la empaquetaremos de forma que se evite cualquier tipo de rotura durante el transporte. Sin embargo, no podemos responsabilizarnos de los daños en la caja exterior, ya que sólo está asegurado el producto tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica o pregunta sobre la caja, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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