Dinamite Baga Blanc de Noirs Brut Nature Sparkling 2016

Dinamite Baga Blanc de Noirs Bruto Nature Espumoso 2021

88 pts Revista de Vinhos - Color cobre pálido. Aroma intenso y complejo, frutos secos, levadura de pan destacan en un conjunto austero. En boca la ampolla es fina y abundante con espuma suave y cremosa. Revela frescura y persistencia al final.

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Cantidad

Em Stock

Tipo: Espumoso
Región: Bairrada
Variedades: Baga
Vendimia: 2021
Tamaño: 750 ml
Volumen: 12,5%
Enólogo: Ricardo Sarrazola

Descripción

Vinificación:
Despalillado total, prensado neumático suave con fermentación alcohólica a 18ºC. Segunda fermentación en botella según el método tradicional. degüelle después de 12 meses. Puesta en escena durante 48 meses en botella.

Variedades de uva:
Baga

Notas gustativas:
Color cobre pálido. Aroma intenso y complejo, frutos secos, levadura de pan destacan en un conjunto austero. En boca la ampolla es fina y abundante con espuma suave y cremosa. Revela frescura y persistencia al final.

Consejos de almacenar y servir:
Servir de 6º a 8ºC.

Maridaje:
Como aperitivo o para acompañar platos a base de pescados, carnes blancas y postres.

Alérgenos:
Contiene sulfitos.

Comentarios y premios:
. 88 puntos Revista de Vinhos;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas.

Referencia VNT0568

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