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Elaborado por método clásico (fermentación en botella). El "remuage" manual y el "degüelle", una operación manual que sigue las antiguas tradiciones de los monjes de Champagne, aseguran la buena calidad de este vino espumoso.
Variedades de uva:
Arinto,Baga,Bical
Notas gustativas:
color cítrico. Aroma a fruta ciruela pasa, uva pasa, vegetal seco. Suave y equilibrado. Burbuja fina en boca, elegante, final largo y muy atractivo.
Consejos de almacenar y servir:
Beber a una temperatura de 8ºC.
Maridaje:
Excelente como aperitivo, y con comidas ligeras y asados o incluso postres.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
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