Detalles del producto
Vinificación:
Después de la segunda fermentación en botella, el vino se añeja en bodegas con levadura durante un período de 24 a 36 meses a una temperatura constante de 12°C y así encontrar el equilibrio perfecto entre riqueza, sabor y elegancia. Para la eliminación de levaduras se procede al remuage durante 2 meses. El degüelle glacée suelta la levadura y luego se agrega una pequeña cantidad de licor de expedición para terminar el vino. Después de un período de dos meses después de todo este proceso, una botella de vino espumoso está lista para salir al mercado. Le recomendamos que no retrase su consumo más de 10 meses después de su compra.
Variedades de uva:
Sauvignon Blanc,Baga
Notas gustativas:
Aroma elegante con notas frutales de carne blanca, algo mineral y ligera galleta. La boca aterciopelada, combinada con una finísima burbuja y una sutil acidez, le otorgan un carácter muy burbujeante y refinado.
Consejos de almacenar y servir:
Se debe servir a 6-8ºC.
Maridaje:
Especial como aperitivo con entrantes marineros como las ostras y el salmón ahumado.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 90 puntos Revista de Vinhos;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. Recomendad Decanter World Wine Awards 2013.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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