Detalles del producto
Vinificación:
En el punto óptimo de maduración, la vendimia se realiza de noche, preservando al máximo las propiedades aromáticas de la variedad Garnacha. En la bodega, las uvas se someten a una breve maceración con los hollejos, intensificando la extracción aromática y la complejidad del mosto, antes de ser prensadas suavemente a baja presión. Aproximadamente el 80% del vino fermentó y envejeció en depósitos de acero inoxidable, mientras que el 20% restante fermentó y envejeció en barricas de roble francés. La crianza se extendió durante 7 meses, durante los cuales todo el vino fue sometido a un bâtonnage semanal, lo que le aportó mayor textura y complejidad. La mezcla final se define y estabiliza aproximadamente un mes antes del embotellado.
Variedades de uva:
Grenache
Notas gustativas:
De color rosa pálido, con un aspecto límpido y brillante. Su intensidad aromática es delicada, con notas de frutos rojos frescos como fresa y frambuesa, matices cítricos y un sutil toque floral. En boca, destaca por su frescura y equilibrio, con una acidez vibrante que realza su ligereza y mineralidad. El final es largo y armonioso, dejando una agradable sensación de frescura.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura entre 10° y 12°C. Conservar en posición vertical en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. Consumir en un plazo de 5 años desde su embotellado.
Maridaje:
Ideal para acompañar platos de marisco como ensaladas con marisco, guisos de pescado y pasta con gambas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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