Cicónia Reserve Red 2017

Cicónia Reserva Tinto 2021

16 pts Revista de Vinhos - Color rubí profundo con matices violáceos. Frutas rojas y negras muy maduras (mora, frambuesa y ciruela), integradas con notas especiadas y balsámicas, como pimienta, menta y coco. Sabor equilibrado, redondo, rico en frutas y especias, buena estructura de taninos suaves.

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Tipo: Vino Tinto
Región: Alentejo
Variedades: Aragonêz,Syrah,Touriga Nacional
Vendimia: 2021
Tamaño: 750 ml
Volumen: 14%
Enólogo: Nuno Franco

Descripción

Vinificación:
Cosechado mecánico durante la noche. Despalillado total. Maceración previa a la fermentación durante 48h. Fermentación a temperatura controlada (22ºC-28ºC) en depósitos de acero inoxidable. Maceración posterior a la fermentación entre 5 y 10 días. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable con duelas de roble. Crianza de 9 meses en barricas de roble francés y americano.

Variedades de uva:
Aragonêz,Syrah,Touriga Nacional

Notas gustativas:
Color rubí profundo con matices violáceos. Frutas rojas y negras muy maduras (mora, frambuesa y ciruela), integradas con notas especiadas y balsámicas, como pimienta, menta y coco. Sabor equilibrado, redondo, rico en frutas y especias, buena estructura de taninos suaves.

Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 16°C a 18ºC.

Maridaje:
Marida con comida mediterránea en general, pasta, cordero, caza y quesos tiernos.

Alérgenos:
Contiene sulfitos.

Comentarios y premios:
. 16 puntos Revista de Vinhos;
. 15,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. Recomendad Decanter World Wine Awards 2014 (Otras añadas);
. Medalla de Oro Mundus Vini 2014 (Otras añadas).

Referencia MRW0152

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Rejilla

— Revista de Vinhos — 01/07/2016

16 points - Cicónia Reserve Red 2013

Well in color, very elegant and fresh fruit aroma notes, here conjugas with floral notes. Silky texture but elegant, perfect acidity to give freshness to the set. Very pleasant to drink.

3 out of 3 people found this review useful.

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