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Mazeration in Edelstahl "Lagares" und Fässern mit Temperaturkontrolle bei 28-30ºC. Abgefüllt 2 Jahre nach der Lese, nach einjähriger Reifung in alten Fässern.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Touriga Franca
Verkostung:
Der Wein ist dunkelviolett mit einem frischen und attraktiven Aroma von Veilchen, Pflaume und Himbeere. Es ist ein samtiger Wein, gut ausbalanciert, aber mit ernsthaften und kräftigen Tanninen und einer feinen Säure. Ein seriöser Portwein, frisch und gut ausbalanciert, der nur aus dem Pinhão-Tal stammen kann.
Ratschläge speichern und servieren:
Sollte zwei Stunden vor dem Servieren geöffnet und dekantiert werden. Zwischen 17º und 18º C servieren. Flasche liegend an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort lagern.
Speisenempfehlung:
Vintage Ports sind Drinks nach dem Essen. Nehmen Sie sie mit Käse wie Stilton oder Gorgonzola. Sie können sie aber auch in eine Mahlzeit integrieren, indem Sie zum Beispiel ein Steak au Poivre mit einem jungen Vintage kombinieren.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 96 punkte Robert Parker;
. 94 punkte Wine Enthusiast Magazine;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 punkte Revista de Vinhos.
Momentan keine Kundenrezensionen.
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