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Herkunft aus Weinbergen in Fernando Pó, Palmela. Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle und verlängerter Mazeration. 8 Monate in halben Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche gereift.
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon
Verkostung:
Ein konzentrierter Wein in Rubin- und Granattönen. Ein Aroma, das an sehr reife dunkle Fruchtkonserven erinnert, mit etwas Würze und dem balsamischen Hauch, der für diese Rebsorte typisch ist. Am Gaumen samtig und voll, mit sehr gut eingebundenen Tanninen. Ein langer, angenehmer und anhaltender Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Trinktemperatur bei 16 - 18 ºC.
Speisenempfehlung:
Zu rotem Fleisch, Wild, Braten, kräftigem Käse und Gänseleber servieren.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 16 punkte Revista de Vinhos;
. Silbermedaille Hong Kong International Wine & Spirit Competition 2016 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille Mundus Vini 2016 (Andere Jahrgänge);
. Empfohlen Decanter World Wine Awards 2016 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Andere Jahrgänge);
. Empfohlen Decanter World Wine Awards 2014 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille Outstanding International Wine & Spirit Competition 2014;
. Silbermedaille International Wine Challenge 2014 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille Vinalies Internationales 2014 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2012 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille Vinalies Internationales 2012 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2011 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille International Wine Challenge 2011 (Andere Jahrgänge);
. Goldmedaille Mundus Vini 2011 (Andere Jahrgänge).
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