Niepoort Moscatel Dócil Weiß 2019
Frisch, lebendig und aromatisch, mit typischen Orangenschalen-Muskat-Noten. Toller Körper und Struktur, aber mit einer unglaublichen Leichtigkeit und Frische durch den hohen Säuregehalt.
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Menge
Em Stock
Art
Weißwein
Region
Portugal
Sorten
Moscatel Galego
Jahrgang
2019
Größe
750 ml
Volumen
9%
Winzer
Dirk Niepoort

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Artikel zuletzt in einem Warenkorb am: 27.03.2024

Weinbereitung:
Projectos (das portugiesische Wort für Projekte) sind Erfahrungen, sehr kleine Produktionen, bei denen Niepoort verschiedene Wege ausprobiert, um andere Weine zu kreieren, und die Ergebnisse mit den Weinliebhabern teilt. Die ersten Kreationen sind für Douro ungewöhnlich: Chardonnay, Colheita Tardia (Spätlese) und Riesling. Die Trauben wurden fast unterreif geerntet, um einen hohen Säuregehalt zu garantieren. In Lagares vinifiziert, mit 100% Stielen, reift dieser Wein in alten Fässern (Pfeifen) und 10% in neuen französischen Eichenfässern.

Rebsorten:
Moscatel Galego

Verkostung:
Frisch, lebendig und aromatisch, mit typischen Orangenschalen-Muskat-Noten. Toller Körper und Struktur, aber mit einer unglaublichen Leichtigkeit und Frische durch den hohen Säuregehalt.

Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 10-11°C servieren.

Speisenempfehlung:
Gut zu Meeresfrüchten, gegrilltem frischem Fisch, hellem Fleisch und als Aperitif.

Allergene:
Enthält Sulfite.

NIP0029
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Niepoort Moscatel Dócil Weiß 2019

Frisch, lebendig und aromatisch, mit typischen Orangenschalen-Muskat-Noten. Toller Körper und Struktur, aber mit einer unglaublichen Leichtigkeit und Frische durch den hohen Säuregehalt.
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