Produktdetails
Weinbereitung:
Die Trauben für diesen Wein stammen von verschiedenen Sorten aus zwei Parzellen, die schon von unseren Vorfahren bepflanzt wurden. Die Vinifizierung, der eine thermische Korrektur der Trauben vorausging, umfasste, wie schon zu Zeiten unserer Großeltern, das vollständige Entrappen und eine sechstägige Maischegärung. Die Gärung erfolgte bei kontrollierten Temperaturen zwischen 14 und 16 °C in Edelstahltanks.
Die Trauben für diesen Wein stammen von verschiedenen Sorten aus zwei Parzellen, die schon von unseren Vorfahren bepflanzt wurden. Die Vinifizierung, der eine thermische Korrektur der Trauben vorausging, umfasste, wie schon zu Zeiten unserer Großeltern, das vollständige Entrappen und eine sechstägige Maischegärung. Die Gärung erfolgte bei kontrollierten Temperaturen zwischen 14 und 16 °C in Edelstahltanks.
Rebsorten:
Field Blend
Verkostung:
Er ist klar, leuchtend und von grünlich-zitroniger Farbe mit einem komplexen Profil. Am Gaumen ist er strukturiert, mit guter Säure und ausgewogenen Tanninen.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei etwa 12ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu gegrilltem hellem Fleisch, Geflügel, gebackenem Fisch, Austern, Brotsuppen, Pilzen und Käsegerichten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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