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Weinbereitung:
Die Trauben werden von Hand geerntet und in Kisten von 18 kg transportiert. Im Keller Direktpressung, Kaltdekantation, Fermentation 40% Edelstahl, 60% Eichenfass - Bâtonnage. Reifung 14 Monate in neutralen Fässern.
Rebsorten:
Arinto,Traditional Grape Varieties
Verkostung:
Gelbe Zitrusfarbe, frisches Aroma mit Zitrus- und Mineralnoten. Im Mund ist er seidig mit einer fantastischen Säure, die den Wein sehr fest macht.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 6-8 ºC lagern, um bei 10 ºC serviert und bei 12 ºC getrunken zu werden.
Speisenempfehlung:
Er passt gut zu weißem Fleisch aus dem Ofen, gebratenem Fisch und Soufflés.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17,5 punkte Revista de Vinhos;
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
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