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Manuelle Lese, Auswahl der Trauben auf einem Sortiertisch und vollständiges Entrappen. Kälteschock im Massenaustauscher. Leichtes Pressen. Kaltes statisches Dekantieren. Gärung und Reifung auf der vollen Hefe für 10 Monate in 400-l-Fässern aus französischer Eiche (20 % neu).
Rebsorten:
Viosinho,Rabigato,Arinto
Verkostung:
Von klarem und hellem Aussehen, präsentiert einen schönen Zitrusfarbton, sehr ansprechend mit leicht gelblicher Tönung. In der Nase stehen fruchtige Aromen, wo die tropischen Früchte überwiegen, ergänzt durch Zitrusnoten, mit sanftem Touch des Toasts.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 10-12 ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Ein perfekter Wein zum Essen, probieren Sie ihn zu gebackenem Fisch, weichem Ziegenkäse, weißem Fleisch und Kabeljaugerichten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 17 punkte Revista de Vinhos;
. Empfohlen International Wine Challenge 2015 (Andere Jahrgänge);
. Empfohlen Decanter World Wine Awards 2015 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille International Wine Challenge 2014 (Andere Jahrgänge).
Momentan keine Kundenrezensionen.
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