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Quetschen und vollständiges Entrappen der Trauben. Pressen und Dekantieren durch das Kältesystem während 24 Stunden und alkoholische Gärung in neuem französischem und amerikanischem Eichenholz bei einer Temperatur von 15 ° C. Reifung für 4 Monate in der Flasche und 3 Monate im Fass.
Rebsorten:
Alvarinho
Verkostung:
Reife Zitronenfarbe. Intensives Aroma von tropischen Früchten und kandierten Zitrusfrüchten. Geschmeidiger Geschmack mit ziemlicher Frische im Mund. Leichte Honignoten, gelbe Früchte mit Klumpen und leichter Vanillegeschmack. Langer Wein mit viel Frische am Ende des Mundes.
Ratschläge speichern und servieren:
Am besten bei einer Temperatur von 10-12ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Ideal zu Fisch und Meeresfrüchten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
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