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Manuelle Ernte in den frühen Morgenstunden für 12-kg-Kisten. Nach sorgfältiger Auswahl wurden die Trauben entrappt und schonend gepresst. Gärung bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks.
Rebsorten:
Roupeiro
Verkostung:
Die weißfleischigen Früchte zeigen einen großartigen aromatischen Ausdruck, der typisch für die Sorte ist und durch äußerste Sorgfalt bei der Ernte und Weinbereitung verstärkt wird. Im Mund behält der Wein eine fruchtige Note bei, ist aber gleichzeitig ernst und streng, was ihm einen trockenen und langen Abgang verleiht.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15 °C und vor direktem Licht geschützt. Bei einer Temperatur von 10-12°C servieren.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu Meeresfrüchten, gegrilltem frischem Fisch und Gerichten mit weißem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 88 punkte Revista de Vinhos;
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Momentan keine Kundenrezensionen.
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