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Die Ernte erfolgt manuell in 20-kg-Kisten, die vollständige Entleerung und anschließende Zerkleinerung und nach 24-stündigem Dekantieren erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Rebsorten:
Verdelho,Arinto
Verkostung:
Citrinfarbener Wein, Aromen von Zitrusfrüchten mit einem Hauch von Orangenschale, aber sehr elegant gemischt mit mineralischen Anklängen. Im Mund wird seine immense Frische durch eine passende Struktur ausgeglichen. Das Ende offenbart ein langes und überwältigendes Gefühl der Lust. Trocken.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Im Liegen bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 10-12°C servieren.
Speisenempfehlung:
Zu fleischigen Fisch- und Meeresfrüchtegerichten servieren.
Allergene:
Enthält Sulfite.
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