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Carvalheira Hibernus Grand Cuvée Bruto Nature Espumante 2018
Cor amarelo palha. Aroma muito fino, com notas de tosta, casca de citrinos e is, bolachas amanteigadas e frutos secos tostados. O paladar é bem equilibrado, fresco, cremoso e persistente.
35,27 US$
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Vinificação:
Fermentação do vinho base em cubas de inox e barricas de carvalho francês (40%). Desenho, seguindo o método clássico, em fevereiro. refermentação durante 30 dias a 14 º C. A primeira degorgo foi realizada em março.
Fermentação do vinho base em cubas de inox e barricas de carvalho francês (40%). Desenho, seguindo o método clássico, em fevereiro. refermentação durante 30 dias a 14 º C. A primeira degorgo foi realizada em março.
Castas:
Chardonnay,Arinto,Baga
Notas de prova:
Cor amarelo palha. Aroma muito fino, com notas de tosta, casca de citrinos e is, bolachas amanteigadas e frutos secos tostados. O paladar é bem equilibrado, fresco, cremoso e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 10-12ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem ostras, carnes brancas, saladas, sobremesas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
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