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Esmagamento com desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 18ºC. Vinificado segundo o método clássico com estágio de 36 meses em adega e 1 mês em garrafa após o degorgemento.
Castas:
Baga
Notas de prova:
Cristalino, com bolha fina e persistente. Cor citrina definida. Aroma com nuances de cassis, intenso em bolachas, avelãs e frutos secos. Mousse harmoniosa frutada, fresca, delicada, crocante e elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Recomenda-se servir a uma temperatura de 6 a 8ºC.
Emparelhamento com comida:
Como aperitivo, pratos não muito picantes à base de peixe e carnes brancas e sobremesas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 89 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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