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Denominação:
Doce de Mirtilo da casta Duke, fruto de grande calibre, baga de textura resistente e atraente cor azul-púrpura, de grande qualidade, de sabor meio-doce e suave, aromatizado com Vinho do Porto envelhecido em madeira (de grande complexidade aromática, evidenciando-se os aromas a frutos secos, madeira, café, chocolate e mel apimentado).
Ingredientes:
Mirtilo, açúcar, vinho do Porto, baunilha, pectina citrina e suco de limão. Pode conter dióxido de enxofre, sulfitos e glúten. Sem aditivos.
Declaração nutricional por 100g:
Valor energético 196,7kcal/822,5 Kj; Lipídeos 0,168g; dos quais Saturado 0,0g; Carboidratos 49g; dos quais açúcares 45,9g; Proteínas 0,087g; Sal 0,018g.
Notas de prova:
Doce de Mirtilo da casta Duke, fruto de grande calibre, baga de textura resistente e atraente cor azul-púrpura, de grande qualidade, de sabor meio-doce e suave, aromatizado com Vinho do Porto envelhecido em madeira (de grande complexidade aromática, evidenciando-se os aromas a frutos secos, madeira, café, chocolate e mel apimentado).
Conselhos de armazenar:
Armazenar à temperatura ambiente, livre de humidade, sujidade ou outros fatores que possam causar contaminação ou alteração do produto. Conservar no frigorífico depois de aberto.
Forma perfeita de servir:
Ideal para acompanhar Queijo Fresco de Castelo Branco, Queijo de Cabra Transmontano (DOP), Queijo de Azeitão (DOP), Queijo Camembert (DOP) ou Queijo Gouda (IGP). Ideal também para barrar biscoitos, pães, torradas integrais e para criar receitas de bolos com creme de chocolate. Perfeito como cobertura para panquecas e bolos.
Alérgenos:
Pode conter glúten.
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