Detalhes do produto
Vinificação:
Uvas vindimadas manualmente, submetidas a maceração pelicular em cachos inteiros, seguida de prensagem numa prensa pneumática. Fermentação com controlo de temperatura em cubas de aço inoxidável, ovos de cimento e barricas usadas de carvalho francês. Estágio sobre borras finas durante 9 meses. Produção de espumante pelo método tradicional, seguida de um estágio em garrafa de 20 meses até ao dégorgement.
Castas:
Loureiro
Notas de prova:
De cor amarela, apresenta um perfil aromático complexo e profundo, onde se destacam notas cítricas e florais, acompanhadas por nuances de frutos secos, resultantes do seu estágio. Na boca, revela-se concentrado e encorpado, características distintivas da vinha das Marinhas, com um final longo, fresco e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura de serviço: 6 ºC a 8 ºC.
Emparelhamento com comida:
Um espumante elegante e fresco, ideal para acompanhar ostras, marisco, peixe grelhado e pratos de cozinha mediterrânica. Excelente também como aperitivo.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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