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Casal de Ventozela Alvarinho Branco 2022
16 pts Revista de Vinhos - Cor amarelo citrino, com notas minerais e cheias de sabor a carvalho, mantendo a frescura e fruta da casta Alvarinho. Vinho persistente, que deixa na boca um sabor redondo com um complexo e encorpado.
10,46 US$
Sem IVA

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Quantidade
Em Stock
Tipo
Vinho Branco
Região
Vinho Verde
Variedades
Alvarinho
Colheita
2022
Capacidade
750 ml
Volume
12%
Enólogo
Fernando Moura and Pedro Campos

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Última vez que este produto foi comprado: 2024-04-27

Vinificação:
Produzidas exclusivamente a partir da casta Alvarinho, as uvas são vindimadas à mão, selecionadas no campo e cuidadosamente transportadas para a adega em caixas de 18 kg. Após uma maceração pré-fermentativa a baixa temperatura, as uvas são prensadas, seguindo-se a fermentação alcoólica de 90% da maior parte em cuba de inox e a fermentação dos restantes 10% ocorre em barricas de carvalho francês. Após a fermentação, o vinho passa pelo envelhecimento permanecendo em “bâtonnage” com borras finas. O engarrafamento ocorre após estabilização pelo frio e é seguido de estágio em garrafa.

Castas:
Alvarinho

Notas de prova:
Cor amarelo citrino, com notas minerais e cheias de sabor a carvalho, mantendo a frescura e fruta da casta Alvarinho. Vinho persistente, que deixa na boca um sabor redondo com um complexo e encorpado.

Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura de serviço recomendada de 10 a 12º C.

Emparelhamento com comida:
Excelente com mariscos e peixes em geral.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Críticas e prémios:
. 16 pontos Revista de Vinhos;
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2016 (Outras colheitas).

DCW0112
100000 Itens

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16 pts Revista de Vinhos - Cor amarelo citrino, com notas minerais e cheias de sabor a carvalho, mantendo a frescura e fruta da casta Alvarinho. Vinho persistente, que deixa na boca um sabor redondo com um complexo e encorpado.
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