Covela Rosé 2022
17 pts Revista de Vinhos - Cor rosa pálido brilhante. Aromas florais e delicados, com notas de flor de laranjeira e violetas. As notas da mineralidade granítica da região estão aqui presentes, conferindo a este vinho uma interessante complexidade. No paladar é seco com acidez equilibrada e cremoso com excelente paladar. O final é longo e persistente.
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Quantidade
Em Stock
Tipo
Vinho Rosé
Região
Vinho Verde
Variedades
Touriga Nacional
Colheita
2022
Capacidade
750 ml
Volume
12,5%
Enólogo
Rui Cunha

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Última vez que este produto foi adicionado a um carrinho: 2024-03-21

Vinificação:
Vindimas feitas à mão, parcela a parcela, permitindo que as uvas certas sejam colhidas no momento certo. Transporte em pequenas caixas. Nenhuma enzima usada. Fermentação espontânea. Colagem com bentonita quando necessário. Filtração leve. Fermentação a temperatura controlada em cubas de inox. Envelhecido sobre as mentiras até meados de janeiro.

Castas:
Touriga Nacional

Notas de prova:
Cor rosa pálido brilhante. Aromas florais e delicados, com notas de flor de laranjeira e violetas. As notas da mineralidade granítica da região estão aqui presentes, conferindo a este vinho uma interessante complexidade. No paladar é seco com acidez equilibrada e cremoso com excelente paladar. O final é longo e persistente.

Conselhos de armazenar e servir:
Desfrute a uma temperatura de cerca de 7ºC a 8ºC.

Emparelhamento com comida:
Este é um vinho ideal para acompanhar peixes ou mariscos grelhados simples, e até sushi e sashimi. A sua frescura e carácter leve tornam-no também um óptimo vinho para acompanhar entradas ou para ser apreciado ao ar livre como aperitivo na companhia de familiares ou bons amigos.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Críticas e prémios:
. 17 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.

SBL0101
9861 Itens

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Covela Rosé 2022

17 pts Revista de Vinhos - Cor rosa pálido brilhante. Aromas florais e delicados, com notas de flor de laranjeira e violetas. As notas da mineralidade granítica da região estão aqui presentes, conferindo a este vinho uma interessante complexidade. No paladar é seco com acidez equilibrada e cremoso com excelente paladar. O final é longo e persistente.
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