Detalhes do produto
Vindima manual. Rigorosa selecção manual dos cachos. Desengace total, seguido de maceração pré-fermentativa. Fermentação com controlo moderado da temperatura e suaves remontagens manuais diárias. Longa maceração pós-fermentativa. Estagiado em barricas de carvalho francês de 500l durante 20 meses. Vinho não filtrado nem estabilizado pelo frio. Pode criar depósito.
Castas:
Tinta Amarela,Tinta Roriz,Touriga Nacional
Notas de prova:
Cor vermelha rubi. Aroma elegante, complexo, vivo e subtil. Destacam-se as bagas vermelhas frescas silvestres, as flores, as ervas aromáticas e especiarias. Vinho com uma acidez equilibrada que confere elegância e leveza. Taninos finos e sedosos bem envolvidos pela fruta tornam este vinho com um final persistente e equilibrado.
Conselhos de armazenar e servir:
Recomendamos a sua decantação e serviço em copo tipo borgonha. Deverá ser apreciado a uma temperatura entre os 15 ºC a 17 ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem pratos de carnes brancas, caça (aves) e peixes gordos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
Não é possível enviar a apreciação da sua avaliação.