Bacalhôa Moscatel Roxo 10 anos Superior
Bacalhôa Moscatel Roxo 10 anos Superior
Bacalhôa
90 pts Revista de Vinhos - Aroma intenso, rico e complexo, com notas florais de flor de laranjeira e rosas, passas, amêndoas e mel. Na boca, sabores idênticos aos aromas sobre uma doçura bem equilibrada, e uma boa acidez e adstringência - uma combinação de corpo, suavidade e sabor persistente.
27,27 US$
Sem IVA

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Quantidade
Em Stock
Tipo
Moscatel
Região
Setúbal
Variedades
Moscatel Roxo
Colheita
NV
Capacidade
750 ml
Volume
19,5%
Enólogo
Filipa Tomaz da Costa

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Confira a política de devoluções aqui

Última vez que este produto foi adicionado a um carrinho: 2024-04-15

Vinificação:
Após um curto período de fermentação de contato entre o mosto e as películas, um álcool de uva de alta qualidade é adicionado para interromper a fermentação de modo a preservar a doçura das uvas. O vinho é mantido em contato com os odres durante todo o inverno e depois é lixiviado, e as massas prensadas. Envelhecimento por 8 anos em barris de carvalho previamente utilizados para envelhecimento de uísque de malte em um ambiente cuidadosamente monitorado.

Castas:
Moscatel Roxo

Notas de prova:
Aroma intenso, rico e complexo, com notas florais de flor de laranjeira e rosas, passas, amêndoas e mel. Na boca, sabores idênticos aos aromas sobre uma doçura bem equilibrada, e uma boa acidez e adstringência - uma combinação de corpo, suavidade e sabor persistente.

Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura de serviço 14-16°C.

Emparelhamento com comida:
Uma sobremesa de chocolate negro, ou simplesmente para acompanhar um bom café.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Críticas e prémios:
. 90 pontos Revista de Vinhos;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Troféu Regional Decanter World Wine Awards 2015 (Outras colheitas);
. Troféu Regional Decanter World Wine Awards 2014 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata International Wine Challenge 2014 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Outras colheitas);
. Medalha de Ouro Decanter World Wine Awards 2013 (Outras colheitas);
. Medalha de Ouro International Wine Challenge 2013 (Outras colheitas).

VIB0034
9949 Itens

Referências específicas

Comentários
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Nota 
    — Wine Enthusiast     —    2016-07-01

91 points - Bacalhôa Moscatel Roxo Muscat 2002

A perfumed Moscatel, it features spice, honeyed fruitiness and a strong spirit character. When it was bottled, it had just begun to exhibit the old-wood aging flavors and resulting acidity.it offers a delicious orange-peel aftertaste.

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Bacalhôa Moscatel Roxo 10 anos Superior

90 pts Revista de Vinhos - Aroma intenso, rico e complexo, com notas florais de flor de laranjeira e rosas, passas, amêndoas e mel. Na boca, sabores idênticos aos aromas sobre uma doçura bem equilibrada, e uma boa acidez e adstringência - uma combinação de corpo, suavidade e sabor persistente.
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